پھلوں کے جوس کے فوائد کی صنعت میں سب سے زیادہ بااثر لوگ

 Published 26:2022

پچھلے سال میں نے اینٹی سوزش والی کھانوں پر ایک آرٹیکل  بنائی تھی جو میں ہر ہفتے کھاتا ہوں اور ڈھائی ملین سے زیادہ آراء کے ساتھ اب میں کہوں گا کہ یہ کافی مشہور ہے لہذا آج میں نے سوچا کہ میں اس آرٹیکل  کو اینٹی سوزش والی غذا کے ساتھ فالو کروں گا۔  وہ مشروبات جو مجھے پینے میں مزہ آتا ہے اور مجھے لگتا ہے کہ آپ کو بھی یہ مشروبات مختلف قسم کے غذائی اجزا اینٹی آکسیڈنٹ اور فری ریڈیکل فائٹنگ کمپاؤنڈ فراہم کریں گے تاکہ سوزش کو دور رکھا جا سکے اور ہمارے مدافعتی نظام کو تھوڑا سا فروغ دیا جا سکے اور مجھے لگتا ہے کہ ہم سب خاص طور پر اس سال اس کا استعمال کر سکتے ہیں۔  آج آپ کو مشروبات کی ایک متحرک درجہ بندی ملی ہے لیکن آپ یقینی طور پر نارنجی رنگ کے کئی مشروبات دیکھیں گے اور اس کی وجہ یہ ہے کہ ہلدی گرم چائے سے لے کر ٹھنڈک اسموتھیز تک ان میں سے کئی میں ستارہ کا جزو ہے اس سے پہلے کہ کوئی یہ بتائے کہ میں آج کی ویڈیو میں سنہری دودھ بھول گیا ہوں۔  جان بوجھ کر اسے چھوڑ دیا ہے کیونکہ میں نے اس پر ایک الگ ویڈیو پہلے ہی بنا رکھی ہے اور میں نے سوچا تھا کہ میں آج آپ کو کچھ نئی تازہ ترکیبیں دوں گا لیکن یہ بالکل ایک کلاسک اینٹی سوزش مشروب ہے ایک آخری چیز  یہ ایک فوری یاد دہانی ہے کہ آپ میری ویب سائٹ پر ان تمام ترکیبوں کے پرنٹ ایبل ورژن اور مزید بہت کچھ تلاش کر سکتے ہیں، اس لیے بغیر کسی جھجھک کے ہم پہلا مشروب شروع کرتے ہیں جو ہم بنانے والے ہیں یہ گہری اور گہرا ایلڈر بیری چائے ہے جو آپ کو پسند ہے۔  ایلڈر بیری کے بارے میں پہلے سنا ہے کیونکہ یہ قوت مدافعت بڑھانے والا پھل ہے جو سردی اور فلو کے بہت سے علاج جیسے لوزینجز اور شربت میں استعمال ہوتا ہے لیکن آج ہم ایک سادہ تین اجزاء والی چائے کے ساتھ کسی بھی قسم کی شکر کے رنگوں اور دیگر اجزاء سے پرہیز کریں گے اور ان سے صحت حاصل کریں گے۔  براہ راست ذریعہ سے فائدہ

لیکن آج ہم ایک سادہ تین اجزاء والی چائے کے ساتھ کسی بھی اضافی شکر کے رنگ اور دیگر اجزاء سے پرہیز کریں گے اور ان صحت کے فوائد کو براہ راست ذریعہ سے حاصل کریں گے اس لیے ایک برتن میں دو کپ پانی کے ساتھ دو کھانے کے چمچ خشک ایلڈر بیریز شامل کریں اور آپ دیکھیں گے  بیر فوری طور پر اپنا سیاہی مائل رنگ چھوڑنا شروع کر دیتے ہیں پھر ایک دار چینی کی چھڑی ڈالیں جو نہ صرف ایک خوبصورت ذائقہ ڈالتی ہے بلکہ سوزش کو دور کرنے والی بھی ہے برتن کو ابال لیں پھر آنچ کو کم کریں اور چائے کے ابلنے کے بعد اسے 15 منٹ تک پکنے دیں۔  گرمی کو بند کر دیں اور اسے پانچ منٹ تک آرام کرنے دیں پھر اسے چھان لیں میں اسے عام طور پر پہلے بڑے ماپنے والے کپ میں ڈالتا ہوں کیونکہ مجھے چھلکنے کا خطرہ ہوتا ہے پھر میں اسے ایک کپ میں ڈال دوں گا یہ تیز اور آسان چائے سردی میں گرم ہو رہی ہے۔  دن لیکن اگر یہ گرم ہے جہاں آپ رہتے ہیں اس چائے کو ایک بار بنانے کے بعد اسے ٹھنڈا کریں اور اسے برف پر ڈال دیں تازگی بخش آئسڈ چائے کا آپشن ہماری فہرست میں اگلا ایک مشروب ہے جسے میں نے انڈونیشیا میں دو مہینے گزارنے کے بعد بنانا سیکھا تھا اور یہ ہے  جموں کی بدقسمتی  واقعی میں بالی میں اتفاقی طور پر گلوٹین ہو گیا تھا اور مجھے ایک خوفناک خود بخود مزاج تھا اور جموں کا یہ روایتی مشروب یقینی طور پر میرا نجات دہندہ تھا جب کہ جموں میں مختلف قسمیں ہیں جس کا اہم جزو عام طور پر ہلدی ہے اور اس کے لیے میں تازہ ہلدی کی جڑ خریدنے کا مشورہ دیتا ہوں اگر آپ اسے ہلدی حاصل کر سکتے ہیں۔  جڑ سائز اور شکل میں ادرک کی جڑ سے ملتی جلتی ہے لیکن اگر آپ اسے توڑتے ہیں تو یہ ایک متحرک نارنجی رنگ ہے جبکہ ادرک ہلکا پیلا رنگ ہے اور یہ دونوں مل کر ایک پاور ہاؤس اینٹی انفلامیٹری ڈرنک بناتے ہیں اسے بنانے کے لیے آپ کو تقریباً ایک کی ضرورت ہوگی۔  ہلدی کا ایک کپ اور ادرک کا ایک انگلی کے سائز کا ٹکڑا

مجھے امید ہے کہ آپ لوگوں نے مشروبات کی ان تمام ترکیبوں سے لطف اندوز ہوئے ہوں گے اور ایک یاد دہانی کے طور پر اعتدال پسندی اور مختلف قسمیں کلیدی ہیں لہذا ان تمام مختلف صحت بخش کھانوں اور مشروبات کو تبدیل کرنے کا مزہ لیں جن سے آپ ہفتہ وار لطف اندوز ہوتے ہیں اگر آپ کو یہ ویڈیو پسند ہے تو اس پر انگوٹھا دے کر مجھے بتائیں۔  اور نیچے کمنٹس میں بلا جھجھک اپنے پسندیدہ اینٹی انفلامیٹری ڈرنکس کا اشتراک کریں ٹھیک ہے میرے لیے اس ہفتے میں آپ کو اگلی آرٹیکل  میں دوبارہ دیکھوں گا۔