آج ہم اپ لوگوں کے خدمت یہ آرٹیکل لکھ رہا ہوں

 Published  may 21:2022

تو سوال یہ ہے کہ اگر آپ واقعی میں شوگر ترک کر دیں تو آپ کے جسم کا اصل میں کیا ہوگا، میرا مطلب ہے کہ دو ہفتوں کے لیے؟  آئیے اس پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔  نمبر ایک، آپ شوگر سے اپنی بھوک ختم کرنے والے ہیں۔  کیوں؟  کیونکہ جب بھی آپ شوگر کا استعمال کرتے ہیں، ایک ہارمون وہاں آتا ہے اور آپ کے خون کی شکر کو نیچے دھکیل دیتا ہے، جس کی وجہ سے بلڈ شوگر کم ہو جاتی ہے، ہائپوگلیسیمیا، کسی حد تک اور یہ آپ کو شوگر کی خواہش کرنے کا باعث بنتا ہے۔  اس لیے شوگر سے چھٹکارا حاصل کرنے سے آپ شوگر کی خواہش سے نجات پاتے ہیں۔  نمبر دو، آپ کو کم بھوک لگے گی۔  جب تک آپ ایسا نہیں کریں گے، آپ کو واقعی مکمل طور پر معلوم نہیں ہوگا، لیکن میں آپ کو بتا رہا ہوں، یہ چینی ہے جو آپ کو ہر وقت بھوکا رکھتی ہے۔  جب آپ شوگر چھوڑ دیتے ہیں تو آپ کو بھوک بہت کم لگتی ہے۔  کیوں؟  کیونکہ آپ اپنے خون کی شکر کو مستحکم کرتے ہیں اور اب آپ کے خلیات کو درحقیقت کھلایا جا سکتا ہے کیونکہ جب آپ شوگر پر رہتے ہیں، کیونکہ شوگر جسم کے لیے زہریلی ہوتی ہے، جسم اسے مسترد کرنا شروع کر دیتا ہے۔  اسے انسولین مزاحمت کہتے ہیں۔  لہذا جسم انسولین کو روک رہا ہے کیونکہ یہ شوگر کو کنٹرول کرتا ہے اور جو آپ کا جسم واقعی کرنے کی کوشش کر رہا ہے وہ ہے خلیوں کے اندر شوگر کی مقدار کو محدود کرنا۔  تو جسم اسے اچھی چیز نہیں سمجھتا۔  یہ ایک بری چیز ہے۔

لہذا جب آپ اسے ترک کردیں گے تو یہ چیز پلٹ سکتی ہے۔  اور نہ صرف اب آپ مناسب مقدار میں ایندھن جذب کر سکتے ہیں۔  آپ غذائی اجزاء کو بھی بہت بہتر طریقے سے جذب کریں گے کیونکہ انسولین کی مزاحمت غذائی اجزاء، معدنیات، وٹامنز کو بھی روکتی ہے اور یہ انسولین کے افعال میں سے ایک ہے۔  ٹھیک ہے، نمبر تین۔  آپ کو خاص طور پر کھانا کھانے کے بعد کم تھکاوٹ ہو سکتی ہے۔  جب آپ باقاعدگی سے چینی کھاتے ہیں، تو عام طور پر آپ کھانے کے بعد تھک جاتے ہیں اور یہ خون میں شکر کی چیز ہے۔  لیکن آپ کو معلوم ہوگا کہ کھانے کے بعد آپ اتنے تھکے ہوئے نہیں رہیں گے۔  اس کا مطلب صرف یہ ہے کہ اب آپ کو زیادہ شوگر نہیں ہے، جو بنیادی طور پر دماغ کو تھکا دیتا ہے۔  یہ عام شوگر ہے، اور اب آپ کا دماغ جاگ سکتا ہے۔  ٹھیک ہے، نمبر چار، آپ ضرورت سے زیادہ پانی اور چربی کھونے والے ہیں۔  پہلے ہفتے کے لیے آپ بہت زیادہ پانی اور کچھ چکنائی پھینکنے والے ہیں لیکن اس کے بعد، یہ زیادہ سے زیادہ موٹا ہونے والا ہے۔  آپ حیران ہوں گے کہ آپ کتنا سیال برقرار رکھے ہوئے تھے۔  کچھ لوگ ایک ہفتے کے اندر تقریباً 13 پاؤنڈ سیال کھو سکتے ہیں۔  وہ اس سیال کو اپنے ارد گرد پکڑے ہوئے ہیں اور یہ دل کے لیے اتنا صحت مند نہیں ہو سکتا۔  یقیناً، آپ اپنے کپڑے ڈھیلے ہوتے دیکھیں گے، خاص طور پر مڈ سیکشن پر۔  آپ کی آنت، آپ کا فضلہ یہ بتانے کے لیے بہترین اشارے میں سے ایک ہے کہ آیا آپ بہت زیادہ شوگر کر رہے ہیں۔  شوگر کم کر دیں تو معدہ سکڑ جاتا ہے۔  اگر آپ چینی کھائیں گے تو آپ کا معدہ بڑھے گا، ٹھیک ہے؟  نمبر پانچ، بہتر مزاج۔  تو اگر آپ پہلے بدمزاج تھے، تو اب آپ بہت پرسکون، کم تناؤ والے ہوں گے، اور آپ کے آس پاس رہنا واقعی اچھا لگے گا، ٹھیک ہے؟  یہ اچھی بات ہے.  اس کے علاوہ آپ کے علمی افعال میں بھی بہتری آئے گی۔  تو آپ زیادہ توجہ مرکوز محسوس کریں گے۔  آپ زیادہ ارتکاز کر سکتے ہیں۔

آپ کم ADD ہوں گے، اپنے پروجیکٹس پر زیادہ توجہ مرکوز کریں گے۔  ٹھیک ہے، نمبر چھ، آپ کی جلد بہت بہتر نظر آنے والی ہے۔  آپ کو مہاسے کم ہوں گے۔  آپ کی جلد چمکنے والی ہے۔  اور یہ صرف اس کی عکاسی ہے جو ہوتا ہے۔  جب آپ چینی کھاتے ہیں، تو آپ کا انسولین بڑھ جاتا ہے اور ہارمون اینڈروجن بھی، اور ہم خواتین کے بارے میں بات کر رہے ہیں، اینڈروجن بڑھ جائے گا اور اس سے مہاسے پیدا ہوں گے۔  ایک مرد کے جسم میں، بڑھتی ہوئی انسولین ٹیسٹوسٹیرون کو کم کرے گی.  لہذا آپ کو دیگر مسائل کا سامنا کرنا پڑے گا جو کم ٹیسٹوسٹیرون سے وابستہ ہیں۔  ٹھیک ہے، نمبر سات، آپ میں کم سختی ہے۔  تو آپ کو کم سوزش ہوگی۔  آپ کو کم درد ہو گا۔  تو کیا ہو رہا ہے ہم صرف یہ کر رہے ہیں کہ ہم آپ کے ایندھن کو چینی سے چربی میں تبدیل کر رہے ہیں۔  ٹھیک ہے، کاربوہائیڈریٹس اور چینی کو کم کرنے میں تین دن لگتے ہیں۔  آپ کو تین دن تک علامات میں اضافہ ہو سکتا ہے۔  ٹھیک ہے؟  لوگ، کوئی بھی اصل میں تین دن سنبھال سکتا ہے۔  اور اگر آپ نے غذائی خمیر اور کچھ پوٹاشیم سے کچھ وٹامن بی لیا، تو شاید آپ کو کوئی علامات نہیں ہوں گی۔  تو یہ نسبتاً آسان ہو جائے گا۔  سیلولر سطح پر، آپ اپنے جسم کو چربی کے ایندھن سے چلانے کے لیے نئے انزائمز بنا رہے ہیں۔  ٹھیک ہے، یہاں یہی ہو رہا ہے۔  آپ کے پاس ایک چھوٹی مشینیں ہیں جو لفظی طور پر ایک مختلف ایندھن کے ذریعہ میں تبدیل ہو رہی ہیں۔  ان دو ہفتوں میں یہی ہو رہا ہے۔  آپ کی شریانوں میں سوزش کم ہو رہی ہے، ٹھیک ہے؟  جب آپ شوگر ختم کرتے ہیں تو یہی ہوتا ہے۔

کم سوزش۔  یہ طویل عرصے میں آپ کی مدد کرے گا، جمنے یا تختی کو روکنے میں مدد کرے گا اور فالج اور دل کے دورے کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرے گا۔  اس کے علاوہ آپ دماغی خلیات کو بڑھنا شروع کر دیں گے۔  کیوں؟  کیونکہ جب آپ شوگر کو کم کرتے ہیں، تو پھر آپ اپنے جسم کو ایندھن کے ایک مختلف ذرائع سے چلاتے ہیں، جسے کیٹون کہتے ہیں، اور کیٹونز اعصابی خلیوں کی نشوونما میں معاونت کرتے ہیں۔  ٹھیک ہے، اگلا، جگر۔  آپ اس چربی میں سے کچھ کو پھینکنا شروع کر دیں گے جو آپ کے جگر میں جمع ہو رہی ہے اور آپ اسے ایندھن کے طور پر استعمال کرنے والے ہیں۔  لہذا آپ جگر کو صاف کرنے کے راستے پر ہیں لہذا یہ مزید فربہ نہیں ہے۔  ویسے، ضمنی نوٹ کے طور پر، اگر آپ کا پیٹ بڑا ہے، تو کیا آپ کا جگر فیٹی ہے، ٹھیک ہے؟  تو ایسا کرنے سے آپ اپنے جگر کے اندر کی چربی کو کم کریں گے۔  اور آخر میں، آپ کے گردے بہتر کام کرنے والے ہیں۔  ذیابیطس کے مریض پر ایک نظر ڈالیں۔  گردے مسائل کا ہدف ہے۔  جب آپ واقعی میں چینی کی مقدار کو کم کرتے ہیں، کاربوہائیڈریٹ کو کم کرتے ہیں، تو آپ گردے کے کام کو بہت بہتر بناتے ہیں۔  ٹھیک ہے لوگو، آپ کے پاس یہ ہے۔  آپ اسے آزمانا چاہیں گے۔  ثبوت کھیر میں ہے۔  شاید مجھے پڈنگ کے بارے میں بات کرنی چاہئے، لیکن یہ کیک پر آئیکنگ ہے۔  اب شاید مجھے اس پر بات بھی نہیں کرنی چاہیے۔  ٹھیک ہے، پڑھنا کا شکریہ۔  

Video edited on Kapwing